Descripción
Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: – 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps – Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos – Una tabla para saber cómo conservar la repostería – Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos Ya puede comer dulces sin remordimientos.
- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2023
- Materia:
- Derecho
- ISBN:
- 978-84-253-6307-8
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Rústica
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