Descripción
Todas las recetas con codigo QR para acceder al video.100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES reune por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la alaboracion de las sabrosas y, a menudo olvidadas, legumbres. Recetas que os sorprenderan ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradicional (K. Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza), la mas resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y tambien pasando por Latinoamerica. 100 tipos de diferentes cocciones.
- Editorial:
- BAINET
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina – comidas y bebidas
- ISBN:
- 978-84-96177-94-9
- Páginas:
- 200
- Encuadernación:
- Rustica
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